Federico Scionti ha iniziato la sua carriera a soli 12 anni nei campionati nazionali e internazionali di go-kart. A 15 anni, ha ottenuto la Licenza Federale ACI-CSAI presso l’autodromo di Vallelunga, ricevendo elogi da istruttori di spicco come Giancarlo Minardi. Ha debuttato in Formula Renault 2.0, ottenendo ottimi risultati, e a 16 anni è salito sul podio nel campionato Formula Master. Dopo una pausa dal 2010 al 2015, è tornato alle competizioni, distinguendosi nella Mitjet Italian Series e nel Campionato Italiano Sport Prototipi, dove ha conquistato il terzo posto assoluto nel 2020.
Con la sua esperienza ventennale, oggi è alla guida di SF Squadra Corse, il team da lui fondato per competere nei campionati PNK NATIONAL GT, TCR ITALY DSG e MITJET ITALIA RACING SERIES.